วันที่ ๑๗ กรกฎาคม ๒๕๕๘ กศน.ตำบลภูกระดึง ได้จัดโครงการขับเคลื่อนการพัฒนา กศน.เพื่อเข้าสู่อาเซียนภายใต้กิจกรรมการจัดสอนอาชีพเพื่อตอบสนองตลาดแรงงานอาเซียนโดยได้ฝึกทำขนมไทย (ขนมครกโบราณ) ณ บ้านหนองตูม หมู่๗ ตำบลภูกระดึง อำเภอภูกระดึง จังหวัดเลย โดยมีประชาชนในพื้นที่ให้ความสนใจและได้ฝึกทำขนมครกโบราณจำนวน ๓๐ คน